|
Parte de un buen
Acondicionamiento Físico, incluye una adecuada hidratación, misma que debe
de realizarse día a día, y no solamente el sábado o domingo que
ruedas o compites.
No olvidemos que nuestro cuerpo esta conformado por dos
terceras partes de agua, por lo cual, la mínima deficiencia en su
suministro se traduce en un serio déficit energético, los pulmones
requieren agua para humectar el aire que respiras, el cerebro esta
compuesto de una buena parte por agua, una hidratación adecuada
mantiene claro tu pensamiento cognitivo así como la rapidez en tus
reflejos, la sangre está compuesta entre otras cosas, de plasma,
sustancia a base de agua, un 2% de disminución en el agua que rodean
las células puede significar hasta un 20% de decrecimiento en los
niveles de energía, el 70% de los tejidos conectivos y cartílagos están
formados por agua, y esta es necesaria para la debida lubricación y las
propiedades de absorción de impacto en las articulaciones, Por lo cual
la falta de una debida hidratación, puede incluso ser un factor de
degeneración y dolor en articulaciones, y por supuesto no debemos de
olvidar el peligro del golpe de calor o deshidratación, que pueden ser
causa de muerte.
Todos sabemos o hemos escuchado sobre la necesidad de beber
por lo menos ocho vasos de agua diariamente, mismos que equivalen
aproximadamente a 2.3 litros, esto aplica para casi todo ser humano, sin
embargo quien realiza actividades físicas o deportivas, principalmente
las desarrolladas al aire libre, requieren de un mayor consumo de líquidos,
así que por lo menos deberás beber diez vasos de agua. Cabe señalar
que durante un esfuerzo mayor como las rodadas medianamente largas en
distancia y tiempo, te hacen perder peso, sin embargo, la mayor perdida
de este, se debe a la perdida de líquidos, situación que se acentúa
en época de calor, por lo que la adecuada hidratación o ausencia de
esta, repercutirá directamente en tu desempeño, o sea tu rendimiento físico.
Hasta hace no mucho tiempo, para hidratarte o cuando tenías
sed, simplemente bebías agua o tomaba tu bebida favorita, sin embargo,
se han desarrollado diferentes tipos de bebidas, a las cuales se le han
adicionado diversos componentes, desde Creatinina, hasta Cromo, pasando
por Vitaminas, Minerales, Aminoácidos, Hierbas y otras substancias
multifuncionales, como Taurina, Gingsen o Guaraná, algunas para
desarrollar musculatura, quemar grasas, o para aumentar, tanto la
fuerza, como la resistencia en quien lo consumen.
Dentro de las bebidas desarrolladas últimamente, se
encuentran varios tipos de
ellas:
-Bajas en carbohidratos
-Altas en carbohidratos
-Ricas en proteínas
-Para recuperación
-Para quemar grasas
Y las ya conocidas por todos:
-Refrescos
-Cerveza
-Agua
Las bajas en
carbohidratos están desarrolladas para ser consumidas antes y durante
el ejercicio, ya que te proveen de suficientes carbohidratos, mantienen
estables los fluidos, electrolitos y los niveles de azúcar en la
sangre, así como previenen la caída de plasma en esta. Estas bebidas
son de fácil y rápida absorción en tu cuerpo, y dado su agradable
sabor, tiendes a consumirlas fácilmente. Para mejores resultados en su
uso, consume la bebida antes y durante la ejercitación, busca las
bebidas que incluyan sucrosa, sacarosa o fructuosa, ya que estas
optimizan la absorción de líquidos en tu cuerpo, y que contengan por
lo menos de 4 a 8% de carbohidratos y de .5 a .7 gm de sodio por litro y
potasio. En esta categoría se encuentran Gatorade, Jumex Sport o jugos
de frutas naturales.
Las de altas en carbohidratos, contienen aproximadamente de
dos a cuatro veces mas que las bajas en carbohidratos, entre 180 y 300
calorías, de 35 a 50 gr de proteínas y de 1 a 2 gr de grasa, están
desarrolladas para restaurar los niveles de energía en los músculos
después de la ejercitación, no son recomendables para consumir durante
la ejercitación al no ser de fácil absorción en el estómago, por lo
que pueden provocarte dolores o malestar estomacal. Algunas de estas
bebidas están adicionadas con Creatinina, ya que esta sustancia esta
relacionada con la rápida absorción de los carbohidratos. En esta
categoría están las bebidas como American Body, Met-Rx Total Nutrition,
Fuel Plex de Twin Lab, Weider Sports Meal etc.
Las bebidas Ricas en proteínas son especialmente
beneficiosa para los amantes de Narciso, al ayudarte a consumir una
mayor cantidad de estas, contienen entre 180 y 350 calorías, de 35 a 60
gr de proteínas, y de 15 y 25 gr de carbohidratos. Están hechas a base
de clara de huevo, soya o suero de leche, y las encuentras en
presentaciones de lata o en polvo para mezclarse, ya sea con agua o con
leche. Los mejores resultados los obtienes al consumir inmediatamente
después de la ejercitación, y entre comidas como complemento a tu
dieta. En esta categoría están las bebidas como Weider, Mesotech,
Cytoplex, Protein Lab, Met-Rex, etc.
Las bebidas de recuperación están desarrolladas básicamente
para ayudarte a rehidratarte después de tu actividad, busca las bebidas
que contengan sales y minerales como el sodio o el potasio, ya que estos
te ayudan a retener los fluidos que estas consumiendo. En esta categoría
están las bebidas como Pedialite, agua mineral de Tehuacan o
Garcicrespo, Gatorade, Powerade, Enerplex, Fuel Plex, etc.
Las bebidas para quemar grasa son bajas en calorías, entre
150 y 180 por ración,
están endulzadas a base de aspartame, y también son fuente de
hidratación, contienen entre 15 y 25 gr de proteínas, y bajas en
carbohidratos, entre 10 y 15 gr., algunas contienen fibra, pueden ser
consumidas antes y durante el ejercicio, o en cualquier momento del día.
Están adicionadas con substancias como la Efedra, Cafeína, Ma Huang,
Cromo o Picolinato de Cromo, ya que estas promueven la perdida de grasa
corporal. Ten cuidado con estas bebidas, te recomiendo que su consumo
sea supervisado por médicos o especialistas en materia de nutrición.
En esta categoría están bebidas como el Boost, Blue Shot y Red Bull,
Go Lean, Myoplex, Atkin Shake etc.
Los refrescos son
una fuente de agua y azucares simples de fácil y rápida absorción, léase
energía inmediata, pero no duradera, contienen alrededor de 300 calorías
por botella, así como en algunos casos cafeínas, sustancia que tiene
efectos diuréticos, el gas o carbonato añadido te puede provocar
malestar estomacal, son altas en calorías y el exceso de calorías se
transforma en grasa. A pero una Coca bien fría, o un Mountain Due, en
la tiendita son deliciosas.
Las cervezas son otra fuente de agua y de carbohidratos, no
contienen azúcar ni grasa, pero si muchas calorías, de 150 a 250 calorías
por botella, sin olvidar de estas tienen efectos diuréticos, mucho gas,
que ya sabes que puede provocarte malestar estomacal.
El café puede elevar tus niveles de energía por el
contenido de cafeína, sin embargo también tiene efectos diuréticos,
sin embargo si bebes café, bebe también un vaso de agua para mantener
el equilibrio de fluidos.
El agua tiene un sin número de beneficios adicionales a la
hidratación, promueve la longevidad, el agua contribuya a la prevención
del asma inducida por el ejercicio, reduce los riesgos de piedras en riñones,
ataques cardíacos e incluso derrames cerebrales y por último, estimula
tu salud en general.
Para ayudarte a
mantener los minerales esenciales en tu cuerpo, puedes aumentar
ligeramente tu ingesta de sal, principalmente los días anteriores a
rodadas largas o competencias con climas extremos, asimismo debes
aumentar la ingesta de potasio a través del consumo de papas asadas con
todo y cáscara, ciruelas, aguacates, plátanos y guineos.
Ya sea que las diluyas, las combines o las alternes, no te
olvides de beber antes, durante y después de tu rodada o sesión de
ejercicio, así como durante el día, prueba diferentes formas o
combinaciones, hasta que encuentres lo que mejor consideres y/o te
guste. Pero nunca te olvides de hidratarte.
Nota: Recuerda de consultar con tu medico cualquier cambio en la dieta,
principalmente si padeces de alguna enfermedad importante.
Atras |
